L\u2019agriculture entretient des rapports ambivalents \u00e0 l\u2019environnement et au changement climatique (IPES-Food, 2016; Allaire et Daviron, 2018; GIEC, 2019). On assite ainsi depuis plusieurs d\u00e9cennies au d\u00e9veloppement de pratiques d\u00e9gradant le fonctionnement des socio-\u00e9cosyst\u00e8mes terrestres (via notamment l'utilisation d'engrais et de pesticides impactant les milieux et formes de vie\u00a0(Smith, 2014; Potts et al<\/em>., 2016)[footnote]L'augmentation des temp\u00e9ratures, la fr\u00e9quence et l\u2019intensit\u00e9 des s\u00e9cheresses et des inondations, le d\u00e9clin des pollinisateurs et l\u2019expansion des esp\u00e8ces exotiques envahissantes constituent les sympt\u00f4mes d\u2019un syst\u00e8me terrestre d\u00e9grad\u00e9.[2] Voir en particulier les revues Journal of Peasant Studies<\/em> (en anglais) et \u00c9tudes rurales<\/em> (en fran\u00e7ais).[\/footnote]. Dans le m\u00eame temps, l\u2019agriculture apparait particuli\u00e8rement expos\u00e9e aux changements syst\u00e9miques en cours, fragilisant alors sa capacit\u00e9 \u00e0 reproduire les conditions d\u2019une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire globale (Clapp, 2015; IPES-Food, 2017; Fouilleux et al<\/em>., 2017) alors qu\u2019elle repr\u00e9sente un secteur hautement strat\u00e9gique pour faire \u00e9voluer les socio-\u00e9cosyst\u00e8mes (s\u00e9questration du carbone, r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des sols\u2026).<\/p>\r\n Afin de faire face \u00e0 une multitude de changements globaux (parmi lesquels le changement climatique, l\u2019\u00e9rosion de la biodiversit\u00e9 et la mont\u00e9e des in\u00e9galit\u00e9s), des strat\u00e9gies r\u00e9silientes ou transformatives sont requises (Th\u00e9rond et al.<\/em>; 2017; Lamine et al.<\/em>; 2021). Or, le spectre de ces derni\u00e8res se r\u00e9v\u00e8le tr\u00e8s diversifi\u00e9 et couvrant des r\u00e9alit\u00e9s fort diff\u00e9rentes\u00a0: d\u2019un simple ajustement des pratiques relevant d\u2019une approche \u00ab\u00a0r\u00e9formiste\u00a0\u00bb \u00e0 une transformation profonde des mod\u00e8les de d\u00e9veloppement (Gasselin et al.<\/em>, 2021; IPES-Food, 2017). Pour appr\u00e9hender cette pluralit\u00e9, des analyses concr\u00e8tes des mondes agri-alimentaires se d\u00e9veloppent selon une diversit\u00e9 de d\u00e9marches. Certaines \u00e9tudes mettent l\u2019accent sur le r\u00f4le des agriculteur\u00b7trices et focalisent leur \u00e9valuation sur l\u2019exploitation individuelle. D\u2019autres se positionnent au niveau syst\u00e9mique \u2013 c\u2019est-\u00e0-dire des structures politiques, \u00e9conomiques, sociales et culturelles \u2013 afin d\u2019analyser les freins et verrouillages aux transitions (Legendre, 2024; Barone, 2024). Ce faisant, il devient possible d\u2019identifier les leviers permettant au secteur agricole de r\u00e9pondre aux enjeux globaux (Scoones, 2009; Van der Ploeg, 2010).<\/p>\r\n Un constat s\u2019impose\u00a0: les agriculteur\u00b7trices et les \u00e9leveur\u00b7euses sont tout sauf aveugles aux d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par le mod\u00e8le industrialiste et \u00ab\u00a0d\u00e9sagrarisant\u00a0\u00bb, mais manquent souvent de ressources\u00a0: du capital \u00e9conomique pour s\u2019extraire de la \u00ab\u00a0matrice\u00a0\u00bb lib\u00e9rale, du capital cognitif et culturel pour \u00ab\u00a0tenir\u00a0\u00bb et consolider des trajectoires alternatives\u2026 Victimes des effets d\u2019un fonctionnement syst\u00e9mique en \u00ab\u00a0pyramide invers\u00e9e\u00a0\u00bb, ils et elles ne parviennent pas \u00e0 s\u2019affranchir des contraintes impos\u00e9es par d\u2019autres acteurs de la fili\u00e8re, qui les enferment dans la course \u00e0 la sp\u00e9cialisation et la concentration, \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019intrants ou encore \u00e0 la num\u00e9risation (Aguiton et al.<\/em>, 2022). Le monde agricole est comme pi\u00e9g\u00e9 dans une cha\u00eene de valeur qu\u2019il ne ma\u00eetrise pas, condamn\u00e9 \u00e0 la fuite en avant vers un avenir toujours moins soutenable, \u00e9conomiquement, socialement et \u00e9cologiquement. Aux nords comme aux suds, des alternatives s\u2019exp\u00e9rimentent toutefois dans les \u00ab\u00a0marges\u00a0\u00bb ou des \u00ab\u00a0interstices nest\u00e9s\u00a0\u00bb (Allaire, 2021), contribuant \u00e0 diff\u00e9rentier les identit\u00e9s et les logiques d\u2019action au sein d\u2019une profession et sur des territoires qu\u2019il s\u2019agit de mieux appr\u00e9hender dans leur diversit\u00e9.<\/p>\r\n Face au \u00ab\u00a0mal commun\u00a0\u00bb (Dupr\u00e9 et al.<\/em>, 2025) que constitue le changement climatique, ce num\u00e9ro sp\u00e9cial se propose donc de renseigner, empiriquement et th\u00e9oriquement, les dynamiques instituantes qui op\u00e8rent dans et autour des chaines de valeur agro-alimentaires. Pour ce faire, il invite en particulier \u00e0 s\u2019int\u00e9resser aux processus de production de communs \u00ab\u00a0par le bas\u00a0\u00bb (Ouma, 2010; Tornaghi et Dehaene, 2019; Garcia-Lopez et al.<\/em>, 2021).<\/p>\r\n\r\n Des exploitations toujours plus grandes, des investissements toujours plus lourds, des pratiques agricoles d\u00e9pendant des intrants, nuisibles pour la sant\u00e9 des agriculteur\u00b7trices et des consommateur\u00b7trices\u2026 Les d\u00e9g\u00e2ts du productivisme\/industrialisme qui s\u2019est impos\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la plan\u00e8te sont d\u00e9sormais bien document\u00e9s et souvent point\u00e9s du doigt dans le d\u00e9bat public. Et pourtant, si changements il y a, ils semblent bien r\u00e9duits et emprunts d\u2019inertie\u00a0: des exceptions et des niches existent, mais le mod\u00e8le dominant poursuit la trajectoire des d\u00e9cennies pass\u00e9es[2]<\/a>. Les raisons du blocage sont \u00e0 la fois d\u2019ordre socio-\u00e9conomique et politico-id\u00e9ologique (IPES-Food, 2016 et 2017; Allaire et Daviron, 2018; Gasselin et al.<\/em>, 2021).<\/p>\r\n Maillon d\u2019une agriculture globalis\u00e9e, il est devenu extr\u00eamement difficile pour le monde paysan de ne pas \u00eatre embarqu\u00e9 par les promesses \u00e9conomiques et technologues du mod\u00e8le dominant. La conduite des fermes est devenue d\u00e9pendante des diff\u00e9rents march\u00e9s, subissant les r\u00e8gles impos\u00e9es par d\u2019autres acteurs au sein des cha\u00eenes de valeur. Toute tentative de changement est n\u00e9cessairement compliqu\u00e9e\u00a0: sortir du mod\u00e8le productiviste entra\u00eene souvent d\u2019autres co\u00fbts et n\u00e9cessite d\u2019autres investissements\u00a0(ainsi que de nouveaux savoir-faire et d\u00e9bouch\u00e9s), alors qu\u2019il faut dans le m\u00eame temps rembourser les pr\u00eats contract\u00e9s. L\u2019aspect politique et id\u00e9ologique joue \u00e9galement un r\u00f4le dans un monde o\u00f9 la modernisation des fermes a rev\u00eatu une dimension quasi religieuse au milieu du XXe\u00a0si\u00e8cle, s\u2019implantant solidement dans l\u2019imaginaire comme le symbole du progr\u00e8s et \u00e9tant soutenu par un \u00ab\u00a0paternalisme politique\u00a0\u00bb marqu\u00e9. Cet imaginaire productiviste a pris racine dans un grand r\u00e9cit partag\u00e9 par plusieurs g\u00e9n\u00e9rations d\u2019agriculteur\u00b7trices (aux nords puis aux suds). Face aux d\u00e9ceptions multiples des promesses non honor\u00e9es, le pari d\u2019une alternative reste \u00e0 construire (Caron, 2021), notamment du fait d\u2019une intensification climatique du syst\u00e8me de contraintes<\/p>\r\n En effet, au-del\u00e0 des verrouillages complexes et multi-dimensionnels, la crise climatique doit elle aussi \u00eatre analys\u00e9e avec attention (Ba et Gaye, 2019)\u00a0: elle peut ainsi \u00eatre pens\u00e9e comme participant \u00e0 un \u00ab processus de d\u00e9mondisation \u00bb (Guinchard, 2011) qui, en instaurant des \u00ab situations troubles\u00a0\u00bb, peuvent conduire \u00e0 diverses \u00ab\u00a0disruptions\u00a0\u00bb plus ou moins brutales. L\u2019activit\u00e9 agricole est en effet encastr\u00e9e dans un espace pourvu d\u2019entit\u00e9s non humaines avec lesquels elle interagit pour sa p\u00e9rennit\u00e9. Si cet espace est un lieu de travail, il est aussi un lieu de vie et de sociabilit\u00e9s auquel les agriculteurs et les agricultrices sont attach\u00e9\u00b7es physiquement, \u00e9motionnellement et qu\u2019ils et elles dotent d\u2019une pluralit\u00e9 de valeurs (IPBES, 2022). Fragilis\u00e9es par un \u00ab\u00a0climat adverse\u00a0\u00bb, les paysan\u00b7nes doivent alors \u00ab tenir \u00bb dans le temps et dans un espace singulier (Dupr\u00e9 et al.<\/em>, 2025).\u00a0 Faire face \u00e0 ce \u00ab mal commun \u00bb (ibid<\/em>.) constitue une \u00e9preuve existentielle mais n\u2019est pas qu\u2019une affaire de deuil et de renoncement\u00a0: elle peut aussi g\u00e9n\u00e9rer de nouveaux liens et de nouveaux mondes. L. Dupr\u00e9 et al<\/em>. (2025) avancent la notion de \u00ab communs latents \u00bb (latent commons<\/em>) pour saisir ces enchev\u00eatrements qui pourraient devenir des \u00ab\u00a0causes communes\u00a0\u00bb (Tsing, 2017). Afin de renseigner analytiquement cette perspective, il nous faut r\u00e9investir de mani\u00e8re critique le fonctionnement concret des cha\u00eenes de valeur.<\/p>\r\n\r\n Nouveau mantra des politiques du d\u00e9veloppement \u00e0 l'\u00e8re du consensus \"post-Washington\" (Werner et al., 2014), les cha\u00eenes de valeurs mondiales sont de plus en plus mobilis\u00e9es dans une perspective critique afin d'interroger les postulats implicites ayant pr\u00e9sid\u00e9 \u00e0 leur \u00e9laboration et concr\u00e9tisation (Durand et al., 2018). En particulier, leur contribution \u00e0 un d\u00e9veloppement soutenable fond\u00e9 sur un jeu d'\u00e9chelles fluidifi\u00e9 (processus de \"social and environmental up\/down-grading\"\u00a0: Krishnan et al., 2022) tarde \u00e0 se manifester de mani\u00e8re significative dans les \u00e9valuations r\u00e9alis\u00e9es (Ponte et al., 2019). L'imaginaire cybern\u00e9tique fond\u00e9 sur des instrumentations m\u00e9trologiques et des modalit\u00e9s de contr\u00f4le standardis\u00e9es apparait en outre de plus en plus questionn\u00e9 au regard de l'intensit\u00e9 grandissante des contraintes climatiques impactant leur fonctionnement concret (flux logistiques contrari\u00e9s par la r\u00e9currence des inondations et des s\u00e9cheresses, milieux de vie \u00ab\u00a0ass\u00e9ch\u00e9s\u00a0\u00bb par des pratiques inadapt\u00e9es).<\/p>\r\n L'\u00e9tude des dynamiques agro-alimentaires contemporaines \u2013 intensives \u00e9conomiquement et d\u00e9vastatrices \u00e9cologiquement \u2013 sur une diversit\u00e9 d'aires r\u00e9gionales a conduit certains analystes \u00e0 diagnostiquer une concentration insoutenable pour le secteur (\"too big to feed\" : IPES-Food, 2017). Si des processus de \"dislocalisations\", destructeurs de milieux de vie par les fractures qu'ils produisent et producteurs de certaines formes de maladaptation face aux enjeux du changement climatique, sont bien en cours sur diff\u00e9rents lieux du syst\u00e8me terrestre, une observation plus fine des pratiques agricoles dans et autour des cha\u00eenes de valeur mondialis\u00e9es t\u00e9moigne de ph\u00e9nom\u00e8nes r\u00e9clamant une attention analytique plus marqu\u00e9e : des travaux r\u00e9cents signalent en effet l'existence d'une diversit\u00e9 de strat\u00e9gies territorialisantes cherchant \u00e0 composer des mondes communs \u00e0 partir de temporalit\u00e9s et spatialit\u00e9s multiples (Barrientos et al.<\/em>, 2016; Krishnan, 2023...). Des futurs mineurs s'\u00e9noncent donc (Kothari et al.<\/em>, 2022), dans les interstices produits par le fonctionnement concret des cha\u00eenes de valeur, afin de r\u00e9pondre \u00e0 la forclusion, r\u00e9it\u00e9r\u00e9e dans le temps et l'espace, du \"corps m\u00e9dial\" de soci\u00e9t\u00e9s vivantes (Berque, 2016).<\/p>\r\n\r\n Alimentant des controverses sur le cycle hydro-social qu'elle dynamise (Renou et al.<\/em>, 2023), d\u00e9bordant les fronti\u00e8res administratives de territoires qu'elle vitalise, ins\u00e9curisant par ses exc\u00e8s (s\u00e9cheresses et inondations) des syst\u00e8mes technico-\u00e9conomiques qu'elle fragilise, l'eau conf\u00e8re de nombreuses prises analytiques \u00e0 l'\u00e9tude de strat\u00e9gies de compositions de mondes agri-alimentaires. Sa prise en compte constitue donc un angle de probl\u00e9matisation privil\u00e9gi\u00e9 (m\u00eame si d\u2019autres dynamiques de communalisation peuvent \u00eatre soumises \u00e0 \u00e9tudes).<\/p>\r\n De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rique, ce num\u00e9ro a donc pour ambition de mieux \u00e9clairer les pratiques agri-alimentaires qui se d\u00e9ploient \u00ab\u00a0autour\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0au sein\u00a0\u00bb des cha\u00eenes de valeur globalis\u00e9es (Ponte et al.<\/em>; 2019) et qui cherchent \u00e0 transformer des territoires hydro-sociaux vuln\u00e9rabilis\u00e9s (Bottazzi et al.<\/em>, 2020). Comme l\u2019a bien montr\u00e9 Clapp (2022) dans son \u00e9tude du secteur agro-alimentaire, l\u2019agriculture contractuelle qui visait \u00e0 embarquer une grande partie de l\u2019agriculture familiale au sein de cha\u00eenes de valeur mondiales n\u2019a pas produit les effets escompt\u00e9s\u00a0: co-existent aujourd\u2019hui des pratiques agricoles diversifi\u00e9es \u2013 adaptatives et\/ou transformatives \u2013 le long d\u2019un continuum qu\u2019il convient d\u2019analyser finement. Dit autrement, la nature et la robustesse du cha\u00eenage des valeurs standardis\u00e9es afin de r\u00e9pondre aux changements globaux se pose avec une acuit\u00e9 renouvel\u00e9e\u00a0: selon nous, leur pilotage implique une gouvernance \u00ab\u00a0hydro-sensible\u00a0\u00bb renouvel\u00e9e du fait de l\u2019intensification des manifestations climatiques. Nous formulons plus pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019hypoth\u00e8se que la s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 des for\u00e7ages climatiques sur les territoires impact\u00e9s appellerait de nouvelles formes de valeur et, au-del\u00e0, des configurations socio-institutionnelles remodel\u00e9es (IPBES, 2022).<\/p>\r\n Les questionnements concrets qui irriguent ce num\u00e9ro peuvent d\u00e8s lors \u00eatre explicit\u00e9s. Alors qu\u2019elle se pr\u00e9sente actuellement comme largement d\u00e9territorialis\u00e9e et \u00ab\u00a0compress\u00e9e\u00a0\u00bb temporellement (Sturgeon et Whitaker, 2019), l\u2019analyse hydro-sensible des cha\u00eenes de valeur invite \u00e0 porter l\u2019attention sur l\u2019\u00e9mergence de dynamiques immanentes d\u2019adaptation initi\u00e9es \u00ab\u00a0par le bas\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019initiative de communaut\u00e9s territorialis\u00e9es et relativement autonomes (en Afrique de l\u2019Ouest autour des initiatives du ROPPA[footnote]R\u00e9seau des Organisations Populaires et Paysannes d\u2019Afrique (ROPPA)[\/footnote], dans la r\u00e9gion des Alpes\u00a0: Brand et Pettenat, 2022). Nourrissant des processus de valuation originaux \u00e0 partir notamment de la sph\u00e8re reproductive (Ouma, 2010; Meagher, 2019; Pachoud et Koop, 2024), ces dynamiques se r\u00e9v\u00e8lent toutefois fragiles, fautes de dispositifs institutionnels et de politiques publiques pour les accompagner dans la dur\u00e9e (Bottazzi et al.<\/em>, 2023; Legendre, 2024). Outre Les \u00ab\u00a0strat\u00e9gies adverses\u00a0\u00bb d\u00e9ploy\u00e9es par les acteurs centraux des chaines de valeur (lobbying, d\u00e9l\u00e9gitimation\u2026), des transitions se r\u00e9v\u00e9lant finalement \u00ab\u00a0maladapt\u00e9es\u00a0\u00bb, car mal sp\u00e9cifi\u00e9es au regard des pratiques et cultures locales (Oya et Ba, 2013; Hrabanski et Montouroy, 2022), peuvent venir finalement compliquer la \u00ab\u00a0remondisation\u00a0\u00bb territorialis\u00e9e de chaines de valeur.<\/p>\r\n Ce num\u00e9ro propose donc de prendre appui sur une s\u00e9rie de travaux qui invitent \u00e0 investir analytiquement les \u00ab\u00a0vides r\u00e9gulatoires\u00bb (Barrientos et al.<\/em>; 2016) occasionn\u00e9s par les processus de d\u00e9sarticulation multiples au sein et autour des chaines de valeur (dimensions techniques, \u00e9conomiques, juridiques, climatiques\u2026\u00a0: Bair et Werner, 2011). Ces derniers donnent prise \u00e0 des processus multiformes travaillant au quotidien des cha\u00eenes de valeur emboit\u00e9es (du global au local) et alimentant de nouvelles formes de vie \u00ab\u00a0communalisantes\u00a0\u00bb (Seck, 2017; Pasquali et al.<\/em>, 2021). Il invite donc \u00e0 fournir des analyses empiriques (positives) d\u00e9taill\u00e9es des initiatives agricoles qui \u00e9mergent \u00ab\u00a0par le bas\u00a0\u00bb afin d\u2019investir ces espaces interstitiels et de sp\u00e9cifier de nouvelles mani\u00e8res d\u2019agir. D\u2019un point de vue normatif, il met en partage les questionnements suivants qu\u2019il est possible de renseigner dans une perspective crois\u00e9e \u00ab\u00a0nords\u00a0\u00bb\/\u00ab\u00a0suds\u00a0\u00bb. Ils ont trait \u00e0 la consistance, \u00e0 la coh\u00e9rence et \u00e0 la robustesse de mondes agro-alimentaires fond\u00e9s sur des dynamiques communalisantes.<\/p>\r\n\r\n La revue Naaj<\/em> publie exclusivement en langue fran\u00e7aise, mais peut exceptionnellement admettre des textes en anglais ou en d\u2019autres langues si elle dispose d\u2019une ressource humaine circonstancielle pour les \u00e9valuer et les r\u00e9viser. Elle pratique l\u2019\u00e9valuation par les pair-e-s (peer-review<\/em>) et dispose d\u2019une politique anti plagiat arrim\u00e9e \u00e0 celle du Grenier des savoirs<\/a>. Les r\u00e9sum\u00e9s seront exclusivement soumis en ligne \u00e0 l\u2019adresse suivante\u00a0: https:\/\/www.revues.scienceafrique.org\/formulaire\/<\/a><\/p>\r\n Ce dossier, dont le contenu scientifique est d\u00e9taill\u00e9 ci-dessus, souhaite privil\u00e9gier une approche interdisciplinaire de la th\u00e9matique propos\u00e9e. Les auteur\u00b7es de toutes les sciences sociales et humaines sont appel\u00e9\u00b7es \u00e0 participer sans pour autant s\u2019y limiter. Ils ou elles sont invit\u00e9\u00b7es \u00e0 explorer le th\u00e8me du dossier \u00e0 partir d\u2019analyses locales, nationales, voire internationales. La mise en contexte d\u2019\u00e9tudes empiriques, de corpus originaux, la rencontre entre une approche th\u00e9orique solide et un terrain sont vivement encourag\u00e9es.<\/p>\r\n\r\n Aguiton S.A., Brunier S. et Oui J. (2022) \u00ab\u00a0Dans la bo\u00eete noire de l\u2019agriculture num\u00e9rique : infrastructures, politiques et environnements\u00a0\u00bb, Etudes rurales<\/em>, vol 209, n\u00b01, p. 8-19.<\/p>\r\n Allaire G. et Daviron B. (2018) Ecology, capitalism and the new agricultural economy: the second great transformation<\/em>, <\/em>Routledge<\/p>\r\n Allaire G. (2021) \u00ab\u00a0O\u00f9 va le mod\u00e8le de d\u00e9veloppement des syst\u00e8mes alimentaires qui a \u00e9merg\u00e9 \u00e0 la fin du xxe si\u00e8cle?\u00a0\u00bb in P. Gasselin et al.<\/em>. (Eds). Coexistence et confrontation des mod\u00e8les agricoles et alimentaires\u202f: Un nouveau paradigme du d\u00e9veloppement territorial?,<\/em> Quae.<\/p>\r\n Ba C. et Gaye D. (2019) \u00ab\u00a0Penser le Sahel dans le contexte des changements climatiques. Savoirs, perceptions et initiatives locales\u00a0\u00bb, Naaj,<\/em> Volume 1, num\u00e9ro 1.<\/p>\r\n Bair J. et Werner M. (2011), \u00ab\u00a0Commodity chains and the uneven geographies of global capitalism: a disarticulations perspective\u00a0\u00bb, Environment and Planning A, <\/em>43, p. <\/strong>988\u2013997.<\/p>\r\n Barone. S. (2024) L\u2019eau, une affaire d\u2019Etat. Enqu\u00eate sur le renoncement \u00e9cologique<\/em>, Raisons d\u2019agir.<\/p>\r\n Barrientos S., Knorringa P., Evers B., Visser M. et Opondo M. 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Dans le m\u00eame temps, l\u2019agriculture apparait particuli\u00e8rement expos\u00e9e aux changements syst\u00e9miques en cours, fragilisant alors sa capacit\u00e9 \u00e0 reproduire les conditions d\u2019une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire globale (Clapp, 2015; IPES-Food, 2017; Fouilleux et al<\/em>., 2017) alors qu\u2019elle repr\u00e9sente un secteur hautement strat\u00e9gique pour faire \u00e9voluer les socio-\u00e9cosyst\u00e8mes (s\u00e9questration du carbone, r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des sols\u2026).<\/p>\n Afin de faire face \u00e0 une multitude de changements globaux (parmi lesquels le changement climatique, l\u2019\u00e9rosion de la biodiversit\u00e9 et la mont\u00e9e des in\u00e9galit\u00e9s), des strat\u00e9gies r\u00e9silientes ou transformatives sont requises (Th\u00e9rond et al.<\/em>; 2017; Lamine et al.<\/em>; 2021). Or, le spectre de ces derni\u00e8res se r\u00e9v\u00e8le tr\u00e8s diversifi\u00e9 et couvrant des r\u00e9alit\u00e9s fort diff\u00e9rentes\u00a0: d\u2019un simple ajustement des pratiques relevant d\u2019une approche \u00ab\u00a0r\u00e9formiste\u00a0\u00bb \u00e0 une transformation profonde des mod\u00e8les de d\u00e9veloppement (Gasselin et al.<\/em>, 2021; IPES-Food, 2017). Pour appr\u00e9hender cette pluralit\u00e9, des analyses concr\u00e8tes des mondes agri-alimentaires se d\u00e9veloppent selon une diversit\u00e9 de d\u00e9marches. Certaines \u00e9tudes mettent l\u2019accent sur le r\u00f4le des agriculteur\u00b7trices et focalisent leur \u00e9valuation sur l\u2019exploitation individuelle. D\u2019autres se positionnent au niveau syst\u00e9mique \u2013 c\u2019est-\u00e0-dire des structures politiques, \u00e9conomiques, sociales et culturelles \u2013 afin d\u2019analyser les freins et verrouillages aux transitions (Legendre, 2024; Barone, 2024). Ce faisant, il devient possible d\u2019identifier les leviers permettant au secteur agricole de r\u00e9pondre aux enjeux globaux (Scoones, 2009; Van der Ploeg, 2010).<\/p>\n Un constat s\u2019impose\u00a0: les agriculteur\u00b7trices et les \u00e9leveur\u00b7euses sont tout sauf aveugles aux d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par le mod\u00e8le industrialiste et \u00ab\u00a0d\u00e9sagrarisant\u00a0\u00bb, mais manquent souvent de ressources\u00a0: du capital \u00e9conomique pour s\u2019extraire de la \u00ab\u00a0matrice\u00a0\u00bb lib\u00e9rale, du capital cognitif et culturel pour \u00ab\u00a0tenir\u00a0\u00bb et consolider des trajectoires alternatives\u2026 Victimes des effets d\u2019un fonctionnement syst\u00e9mique en \u00ab\u00a0pyramide invers\u00e9e\u00a0\u00bb, ils et elles ne parviennent pas \u00e0 s\u2019affranchir des contraintes impos\u00e9es par d\u2019autres acteurs de la fili\u00e8re, qui les enferment dans la course \u00e0 la sp\u00e9cialisation et la concentration, \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019intrants ou encore \u00e0 la num\u00e9risation (Aguiton et al.<\/em>, 2022). Le monde agricole est comme pi\u00e9g\u00e9 dans une cha\u00eene de valeur qu\u2019il ne ma\u00eetrise pas, condamn\u00e9 \u00e0 la fuite en avant vers un avenir toujours moins soutenable, \u00e9conomiquement, socialement et \u00e9cologiquement. Aux nords comme aux suds, des alternatives s\u2019exp\u00e9rimentent toutefois dans les \u00ab\u00a0marges\u00a0\u00bb ou des \u00ab\u00a0interstices nest\u00e9s\u00a0\u00bb (Allaire, 2021), contribuant \u00e0 diff\u00e9rentier les identit\u00e9s et les logiques d\u2019action au sein d\u2019une profession et sur des territoires qu\u2019il s\u2019agit de mieux appr\u00e9hender dans leur diversit\u00e9.<\/p>\n Face au \u00ab\u00a0mal commun\u00a0\u00bb (Dupr\u00e9 et al.<\/em>, 2025) que constitue le changement climatique, ce num\u00e9ro sp\u00e9cial se propose donc de renseigner, empiriquement et th\u00e9oriquement, les dynamiques instituantes qui op\u00e8rent dans et autour des chaines de valeur agro-alimentaires. Pour ce faire, il invite en particulier \u00e0 s\u2019int\u00e9resser aux processus de production de communs \u00ab\u00a0par le bas\u00a0\u00bb (Ouma, 2010; Tornaghi et Dehaene, 2019; Garcia-Lopez et al.<\/em>, 2021).<\/p>\n Des exploitations toujours plus grandes, des investissements toujours plus lourds, des pratiques agricoles d\u00e9pendant des intrants, nuisibles pour la sant\u00e9 des agriculteur\u00b7trices et des consommateur\u00b7trices\u2026 Les d\u00e9g\u00e2ts du productivisme\/industrialisme qui s\u2019est impos\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la plan\u00e8te sont d\u00e9sormais bien document\u00e9s et souvent point\u00e9s du doigt dans le d\u00e9bat public. Et pourtant, si changements il y a, ils semblent bien r\u00e9duits et emprunts d\u2019inertie\u00a0: des exceptions et des niches existent, mais le mod\u00e8le dominant poursuit la trajectoire des d\u00e9cennies pass\u00e9es[2]<\/a>. Les raisons du blocage sont \u00e0 la fois d\u2019ordre socio-\u00e9conomique et politico-id\u00e9ologique (IPES-Food, 2016 et 2017; Allaire et Daviron, 2018; Gasselin et al.<\/em>, 2021).<\/p>\n Maillon d\u2019une agriculture globalis\u00e9e, il est devenu extr\u00eamement difficile pour le monde paysan de ne pas \u00eatre embarqu\u00e9 par les promesses \u00e9conomiques et technologues du mod\u00e8le dominant. La conduite des fermes est devenue d\u00e9pendante des diff\u00e9rents march\u00e9s, subissant les r\u00e8gles impos\u00e9es par d\u2019autres acteurs au sein des cha\u00eenes de valeur. Toute tentative de changement est n\u00e9cessairement compliqu\u00e9e\u00a0: sortir du mod\u00e8le productiviste entra\u00eene souvent d\u2019autres co\u00fbts et n\u00e9cessite d\u2019autres investissements\u00a0(ainsi que de nouveaux savoir-faire et d\u00e9bouch\u00e9s), alors qu\u2019il faut dans le m\u00eame temps rembourser les pr\u00eats contract\u00e9s. L\u2019aspect politique et id\u00e9ologique joue \u00e9galement un r\u00f4le dans un monde o\u00f9 la modernisation des fermes a rev\u00eatu une dimension quasi religieuse au milieu du XXe\u00a0si\u00e8cle, s\u2019implantant solidement dans l\u2019imaginaire comme le symbole du progr\u00e8s et \u00e9tant soutenu par un \u00ab\u00a0paternalisme politique\u00a0\u00bb marqu\u00e9. Cet imaginaire productiviste a pris racine dans un grand r\u00e9cit partag\u00e9 par plusieurs g\u00e9n\u00e9rations d\u2019agriculteur\u00b7trices (aux nords puis aux suds). Face aux d\u00e9ceptions multiples des promesses non honor\u00e9es, le pari d\u2019une alternative reste \u00e0 construire (Caron, 2021), notamment du fait d\u2019une intensification climatique du syst\u00e8me de contraintes<\/p>\n En effet, au-del\u00e0 des verrouillages complexes et multi-dimensionnels, la crise climatique doit elle aussi \u00eatre analys\u00e9e avec attention (Ba et Gaye, 2019)\u00a0: elle peut ainsi \u00eatre pens\u00e9e comme participant \u00e0 un \u00ab processus de d\u00e9mondisation \u00bb (Guinchard, 2011) qui, en instaurant des \u00ab situations troubles\u00a0\u00bb, peuvent conduire \u00e0 diverses \u00ab\u00a0disruptions\u00a0\u00bb plus ou moins brutales. L\u2019activit\u00e9 agricole est en effet encastr\u00e9e dans un espace pourvu d\u2019entit\u00e9s non humaines avec lesquels elle interagit pour sa p\u00e9rennit\u00e9. Si cet espace est un lieu de travail, il est aussi un lieu de vie et de sociabilit\u00e9s auquel les agriculteurs et les agricultrices sont attach\u00e9\u00b7es physiquement, \u00e9motionnellement et qu\u2019ils et elles dotent d\u2019une pluralit\u00e9 de valeurs (IPBES, 2022). Fragilis\u00e9es par un \u00ab\u00a0climat adverse\u00a0\u00bb, les paysan\u00b7nes doivent alors \u00ab tenir \u00bb dans le temps et dans un espace singulier (Dupr\u00e9 et al.<\/em>, 2025).\u00a0 Faire face \u00e0 ce \u00ab mal commun \u00bb (ibid<\/em>.) constitue une \u00e9preuve existentielle mais n\u2019est pas qu\u2019une affaire de deuil et de renoncement\u00a0: elle peut aussi g\u00e9n\u00e9rer de nouveaux liens et de nouveaux mondes. L. Dupr\u00e9 et al<\/em>. (2025) avancent la notion de \u00ab communs latents \u00bb (latent commons<\/em>) pour saisir ces enchev\u00eatrements qui pourraient devenir des \u00ab\u00a0causes communes\u00a0\u00bb (Tsing, 2017). Afin de renseigner analytiquement cette perspective, il nous faut r\u00e9investir de mani\u00e8re critique le fonctionnement concret des cha\u00eenes de valeur.<\/p>\n Nouveau mantra des politiques du d\u00e9veloppement \u00e0 l’\u00e8re du consensus \u00ab\u00a0post-Washington\u00a0\u00bb (Werner et al., 2014), les cha\u00eenes de valeurs mondiales sont de plus en plus mobilis\u00e9es dans une perspective critique afin d’interroger les postulats implicites ayant pr\u00e9sid\u00e9 \u00e0 leur \u00e9laboration et concr\u00e9tisation (Durand et al., 2018). En particulier, leur contribution \u00e0 un d\u00e9veloppement soutenable fond\u00e9 sur un jeu d’\u00e9chelles fluidifi\u00e9 (processus de \u00ab\u00a0social and environmental up\/down-grading\u00a0\u00bb\u00a0: Krishnan et al., 2022) tarde \u00e0 se manifester de mani\u00e8re significative dans les \u00e9valuations r\u00e9alis\u00e9es (Ponte et al., 2019). L’imaginaire cybern\u00e9tique fond\u00e9 sur des instrumentations m\u00e9trologiques et des modalit\u00e9s de contr\u00f4le standardis\u00e9es apparait en outre de plus en plus questionn\u00e9 au regard de l’intensit\u00e9 grandissante des contraintes climatiques impactant leur fonctionnement concret (flux logistiques contrari\u00e9s par la r\u00e9currence des inondations et des s\u00e9cheresses, milieux de vie \u00ab\u00a0ass\u00e9ch\u00e9s\u00a0\u00bb par des pratiques inadapt\u00e9es).<\/p>\n L’\u00e9tude des dynamiques agro-alimentaires contemporaines \u2013 intensives \u00e9conomiquement et d\u00e9vastatrices \u00e9cologiquement \u2013 sur une diversit\u00e9 d’aires r\u00e9gionales a conduit certains analystes \u00e0 diagnostiquer une concentration insoutenable pour le secteur (\u00ab\u00a0too big to feed\u00a0\u00bb : IPES-Food, 2017). Si des processus de \u00ab\u00a0dislocalisations\u00a0\u00bb, destructeurs de milieux de vie par les fractures qu’ils produisent et producteurs de certaines formes de maladaptation face aux enjeux du changement climatique, sont bien en cours sur diff\u00e9rents lieux du syst\u00e8me terrestre, une observation plus fine des pratiques agricoles dans et autour des cha\u00eenes de valeur mondialis\u00e9es t\u00e9moigne de ph\u00e9nom\u00e8nes r\u00e9clamant une attention analytique plus marqu\u00e9e : des travaux r\u00e9cents signalent en effet l’existence d’une diversit\u00e9 de strat\u00e9gies territorialisantes cherchant \u00e0 composer des mondes communs \u00e0 partir de temporalit\u00e9s et spatialit\u00e9s multiples (Barrientos et al.<\/em>, 2016; Krishnan, 2023…). Des futurs mineurs s’\u00e9noncent donc (Kothari et al.<\/em>, 2022), dans les interstices produits par le fonctionnement concret des cha\u00eenes de valeur, afin de r\u00e9pondre \u00e0 la forclusion, r\u00e9it\u00e9r\u00e9e dans le temps et l’espace, du \u00ab\u00a0corps m\u00e9dial\u00a0\u00bb de soci\u00e9t\u00e9s vivantes (Berque, 2016).<\/p>\n Alimentant des controverses sur le cycle hydro-social qu’elle dynamise (Renou et al.<\/em>, 2023), d\u00e9bordant les fronti\u00e8res administratives de territoires qu’elle vitalise, ins\u00e9curisant par ses exc\u00e8s (s\u00e9cheresses et inondations) des syst\u00e8mes technico-\u00e9conomiques qu’elle fragilise, l’eau conf\u00e8re de nombreuses prises analytiques \u00e0 l’\u00e9tude de strat\u00e9gies de compositions de mondes agri-alimentaires. Sa prise en compte constitue donc un angle de probl\u00e9matisation privil\u00e9gi\u00e9 (m\u00eame si d\u2019autres dynamiques de communalisation peuvent \u00eatre soumises \u00e0 \u00e9tudes).<\/p>\n De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rique, ce num\u00e9ro a donc pour ambition de mieux \u00e9clairer les pratiques agri-alimentaires qui se d\u00e9ploient \u00ab\u00a0autour\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0au sein\u00a0\u00bb des cha\u00eenes de valeur globalis\u00e9es (Ponte et al.<\/em>; 2019) et qui cherchent \u00e0 transformer des territoires hydro-sociaux vuln\u00e9rabilis\u00e9s (Bottazzi et al.<\/em>, 2020). Comme l\u2019a bien montr\u00e9 Clapp (2022) dans son \u00e9tude du secteur agro-alimentaire, l\u2019agriculture contractuelle qui visait \u00e0 embarquer une grande partie de l\u2019agriculture familiale au sein de cha\u00eenes de valeur mondiales n\u2019a pas produit les effets escompt\u00e9s\u00a0: co-existent aujourd\u2019hui des pratiques agricoles diversifi\u00e9es \u2013 adaptatives et\/ou transformatives \u2013 le long d\u2019un continuum qu\u2019il convient d\u2019analyser finement. Dit autrement, la nature et la robustesse du cha\u00eenage des valeurs standardis\u00e9es afin de r\u00e9pondre aux changements globaux se pose avec une acuit\u00e9 renouvel\u00e9e\u00a0: selon nous, leur pilotage implique une gouvernance \u00ab\u00a0hydro-sensible\u00a0\u00bb renouvel\u00e9e du fait de l\u2019intensification des manifestations climatiques. Nous formulons plus pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019hypoth\u00e8se que la s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 des for\u00e7ages climatiques sur les territoires impact\u00e9s appellerait de nouvelles formes de valeur et, au-del\u00e0, des configurations socio-institutionnelles remodel\u00e9es (IPBES, 2022).<\/p>\n Les questionnements concrets qui irriguent ce num\u00e9ro peuvent d\u00e8s lors \u00eatre explicit\u00e9s. Alors qu\u2019elle se pr\u00e9sente actuellement comme largement d\u00e9territorialis\u00e9e et \u00ab\u00a0compress\u00e9e\u00a0\u00bb temporellement (Sturgeon et Whitaker, 2019), l\u2019analyse hydro-sensible des cha\u00eenes de valeur invite \u00e0 porter l\u2019attention sur l\u2019\u00e9mergence de dynamiques immanentes d\u2019adaptation initi\u00e9es \u00ab\u00a0par le bas\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019initiative de communaut\u00e9s territorialis\u00e9es et relativement autonomes (en Afrique de l\u2019Ouest autour des initiatives du ROPPA[2]<\/sup><\/a>, dans la r\u00e9gion des Alpes\u00a0: Brand et Pettenat, 2022). Nourrissant des processus de valuation originaux \u00e0 partir notamment de la sph\u00e8re reproductive (Ouma, 2010; Meagher, 2019; Pachoud et Koop, 2024), ces dynamiques se r\u00e9v\u00e8lent toutefois fragiles, fautes de dispositifs institutionnels et de politiques publiques pour les accompagner dans la dur\u00e9e (Bottazzi et al.<\/em>, 2023; Legendre, 2024). Outre Les \u00ab\u00a0strat\u00e9gies adverses\u00a0\u00bb d\u00e9ploy\u00e9es par les acteurs centraux des chaines de valeur (lobbying, d\u00e9l\u00e9gitimation\u2026), des transitions se r\u00e9v\u00e9lant finalement \u00ab\u00a0maladapt\u00e9es\u00a0\u00bb, car mal sp\u00e9cifi\u00e9es au regard des pratiques et cultures locales (Oya et Ba, 2013; Hrabanski et Montouroy, 2022), peuvent venir finalement compliquer la \u00ab\u00a0remondisation\u00a0\u00bb territorialis\u00e9e de chaines de valeur.<\/p>\n Ce num\u00e9ro propose donc de prendre appui sur une s\u00e9rie de travaux qui invitent \u00e0 investir analytiquement les \u00ab\u00a0vides r\u00e9gulatoires\u00bb (Barrientos et al.<\/em>; 2016) occasionn\u00e9s par les processus de d\u00e9sarticulation multiples au sein et autour des chaines de valeur (dimensions techniques, \u00e9conomiques, juridiques, climatiques\u2026\u00a0: Bair et Werner, 2011). Ces derniers donnent prise \u00e0 des processus multiformes travaillant au quotidien des cha\u00eenes de valeur emboit\u00e9es (du global au local) et alimentant de nouvelles formes de vie \u00ab\u00a0communalisantes\u00a0\u00bb (Seck, 2017; Pasquali et al.<\/em>, 2021). Il invite donc \u00e0 fournir des analyses empiriques (positives) d\u00e9taill\u00e9es des initiatives agricoles qui \u00e9mergent \u00ab\u00a0par le bas\u00a0\u00bb afin d\u2019investir ces espaces interstitiels et de sp\u00e9cifier de nouvelles mani\u00e8res d\u2019agir. D\u2019un point de vue normatif, il met en partage les questionnements suivants qu\u2019il est possible de renseigner dans une perspective crois\u00e9e \u00ab\u00a0nords\u00a0\u00bb\/\u00ab\u00a0suds\u00a0\u00bb. Ils ont trait \u00e0 la consistance, \u00e0 la coh\u00e9rence et \u00e0 la robustesse de mondes agro-alimentaires fond\u00e9s sur des dynamiques communalisantes.<\/p>\nVerrouillages politico-\u00e9conomiques, disruptions climatiques et communs latents<\/strong><\/h2>\r\n
Cha\u00eenes de valeur agro-alimentaires et dynamiques territorialisantes<\/strong><\/h2>\r\n
\u00ab\u00a0Communaliser\u00a0\u00bb des cha\u00eenes de valeur hydro-sensibles\u00a0: axes d\u2019investigation scientifique<\/strong><\/h2>\r\n
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Conditions de soumission<\/strong><\/h2>\r\n
Calendrier<\/strong><\/h2>\r\n
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\u00a0<\/strong>Comit\u00e9 de r\u00e9daction<\/strong><\/h2>\r\n
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Comit\u00e9 scientifique<\/strong><\/h2>\r\n
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Bibliographie<\/strong><\/h2>\r\n
Dossier coordonn\u00e9 par Yvan Renou (PACTE\/CNRS \u2013 UGA),\u00a0Cheikh Abdoul Ahad Mback\u00e9 Ba (UCAD et PACTE\/CNRS \u2013 UGA) et Sidia Diaouma Badiane (UCAD)<\/h2>\n
Verrouillages politico-\u00e9conomiques, disruptions climatiques et communs latents<\/strong><\/h2>\n
Cha\u00eenes de valeur agro-alimentaires et dynamiques territorialisantes<\/strong><\/h2>\n
\u00ab\u00a0Communaliser\u00a0\u00bb des cha\u00eenes de valeur hydro-sensibles\u00a0: axes d\u2019investigation scientifique<\/strong><\/h2>\n
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